Devi essere astuto ed attento! Non distogliere mai gli occhi dai dadi del tuo avversario! In Sushi Dice sei un apprendista che vuole diventare cuoco in uno dei più prestigiosi locali di sushi. Per farlo, dovrai essere più rapido del tuo avversario nel completare i piatti di sushi. Ma, allo stesso tempo, dovrai guardare quello che fa il tuo avversario ed essere pronto a cogliere il suo minimo errore. Il fortunato apprendista che vince il gioco si assicura il posto dei lavoro prestigioso nel più grande ristorante di sushi della regione....Ma deve offrire un bicchiere di sake agli avversari che ha umiliato!